章节目录 第12章 开刷
何雨柱这一夜睡得踏实。
第二天,外头天刚蒙蒙亮,何雨柱便醒了。
中院里静悄悄的,各家的门都关着。
何雨柱拎着桶去打了一桶水回来,简单地洗了把脸。
接着何雨柱走进了系统空间。
昨天一共做了十来个窝头,自然是不可能全部吃完,两个就已经够撑得了。
再加上饭盒里面的菜也还没有吃完,还剩下一半左右。
因为放进系统空间的缘故,所以不管是饭盒里面的肉,还是窝头,一直都还散发着热气。
何雨柱就坐在里面吃了起来。
两个窝头,外加半盒肉菜,何雨柱吃得那叫一个开心。
出门的时候,天已经大亮了。
他推开门,中院里空无一人。
东厢房易中海家的门关着,西厢房贾家的门也关着,只有后院的鸡叫隔着几道墙传过来,隐隐约约的。
何雨柱缩了缩脖子,把棉袄裹紧,接着大步流星地出了院门。
从南锣鼓巷到红星轧钢厂,走路十来分钟。
这条路何雨柱昨天走过一遍,今天走起来就熟门熟路了。
胡同里已经有早起的人家在生炉子,烟雾从烟囱里冒出来,呛得人直咳嗽。
路边早点摊子的包子已经蒸上了,白气腾腾的。
何雨柱今天没买,窝头顶饱,犯不着花那个钱。
轧钢厂的大门还是老样子,两个卫兵站得笔直,何雨柱亮了一下工作证就进去了。
穿过几个车间,感觉空气中那股铁锈和机油的味道比昨天还浓。
后厨里,马华已经在忙了。
「师父,您来了!」马华见何雨柱来了,急忙迎了上来,手里还攥着一把芹菜,水珠子滴滴答答地往下淌,「今天咱们做什么?」
何雨柱扫了一眼后厨。
食堂里自然是做大锅饭,比如白菜炖豆腐丶棒子面窝头丶咸菜疙瘩。
这些东西,闭着眼睛都能做。
「今天你主厨。」何雨柱脱了外套挂墙上,然后说道,「我在旁边看着,给你把把关。」
马华愣了一下,脸上露出几分紧张:「师父,我……我行吗?」
「有什么不行的?」何雨柱拍了拍马华的肩膀,「只要火候到了,盐放对了,谁做都一样。你跟着我干了一年多,这点本事还拿不出来?」
马华挠了挠后脑勺,嘿嘿笑了两声,系上围裙就上了灶。
何雨柱站在旁边,一边看着马华炒菜,一边自己找活儿干。
他拎了一袋子棒子面过来,倒进盆里,准备捏窝头。
这活儿他昨天干过,手熟得很,可他今天的目的不是干活——是刷熟练度。
棒子面倒进盆里,加水,揉面。
手掌压下去丶翻上来丶再压下去丶再翻上来,面团在他手里服服帖帖地转着圈。
【厨艺+10】
何雨柱眉毛动了一下,继续揉。
力道加大了些,揉面的速度也快了几分。
【厨艺+10】
看着厨艺正在不断增加,何雨柱脸上的笑容也是越发的灿烂。
果然,只要是跟厨艺沾边的活儿,都能加熟练度。
做大锅饭虽然不如做席面加得多,但胜在量大。
一锅菜丶一屉窝头,反反覆覆地切丶揉丶炒丶炖,这熟练度就会一点一点地往上蹭,跟蚂蚁搬家似的。
马华在旁边炒菜,时不时回头看何雨柱一眼。
他总觉得师父今天有点不对劲。
揉个面而已,用得着那么认真吗?
那手法丶那力道,跟揉的不是棒子面,而是什么山珍海味似的。
何雨柱没理会马华的目光。
他把揉好的面团饧上,又去切白菜。
白菜是今天早上刚送来的,好几大筐,堆在墙角,绿叶子少,白帮子多,品相一般。 记住本站网址,Www.biquxu1.Cc,方便下次阅读,或且百度输入“ biquxu1.cc ”,就能进入本站
第二天,外头天刚蒙蒙亮,何雨柱便醒了。
中院里静悄悄的,各家的门都关着。
何雨柱拎着桶去打了一桶水回来,简单地洗了把脸。
接着何雨柱走进了系统空间。
昨天一共做了十来个窝头,自然是不可能全部吃完,两个就已经够撑得了。
再加上饭盒里面的菜也还没有吃完,还剩下一半左右。
因为放进系统空间的缘故,所以不管是饭盒里面的肉,还是窝头,一直都还散发着热气。
何雨柱就坐在里面吃了起来。
两个窝头,外加半盒肉菜,何雨柱吃得那叫一个开心。
出门的时候,天已经大亮了。
他推开门,中院里空无一人。
东厢房易中海家的门关着,西厢房贾家的门也关着,只有后院的鸡叫隔着几道墙传过来,隐隐约约的。
何雨柱缩了缩脖子,把棉袄裹紧,接着大步流星地出了院门。
从南锣鼓巷到红星轧钢厂,走路十来分钟。
这条路何雨柱昨天走过一遍,今天走起来就熟门熟路了。
胡同里已经有早起的人家在生炉子,烟雾从烟囱里冒出来,呛得人直咳嗽。
路边早点摊子的包子已经蒸上了,白气腾腾的。
何雨柱今天没买,窝头顶饱,犯不着花那个钱。
轧钢厂的大门还是老样子,两个卫兵站得笔直,何雨柱亮了一下工作证就进去了。
穿过几个车间,感觉空气中那股铁锈和机油的味道比昨天还浓。
后厨里,马华已经在忙了。
「师父,您来了!」马华见何雨柱来了,急忙迎了上来,手里还攥着一把芹菜,水珠子滴滴答答地往下淌,「今天咱们做什么?」
何雨柱扫了一眼后厨。
食堂里自然是做大锅饭,比如白菜炖豆腐丶棒子面窝头丶咸菜疙瘩。
这些东西,闭着眼睛都能做。
「今天你主厨。」何雨柱脱了外套挂墙上,然后说道,「我在旁边看着,给你把把关。」
马华愣了一下,脸上露出几分紧张:「师父,我……我行吗?」
「有什么不行的?」何雨柱拍了拍马华的肩膀,「只要火候到了,盐放对了,谁做都一样。你跟着我干了一年多,这点本事还拿不出来?」
马华挠了挠后脑勺,嘿嘿笑了两声,系上围裙就上了灶。
何雨柱站在旁边,一边看着马华炒菜,一边自己找活儿干。
他拎了一袋子棒子面过来,倒进盆里,准备捏窝头。
这活儿他昨天干过,手熟得很,可他今天的目的不是干活——是刷熟练度。
棒子面倒进盆里,加水,揉面。
手掌压下去丶翻上来丶再压下去丶再翻上来,面团在他手里服服帖帖地转着圈。
【厨艺+10】
何雨柱眉毛动了一下,继续揉。
力道加大了些,揉面的速度也快了几分。
【厨艺+10】
看着厨艺正在不断增加,何雨柱脸上的笑容也是越发的灿烂。
果然,只要是跟厨艺沾边的活儿,都能加熟练度。
做大锅饭虽然不如做席面加得多,但胜在量大。
一锅菜丶一屉窝头,反反覆覆地切丶揉丶炒丶炖,这熟练度就会一点一点地往上蹭,跟蚂蚁搬家似的。
马华在旁边炒菜,时不时回头看何雨柱一眼。
他总觉得师父今天有点不对劲。
揉个面而已,用得着那么认真吗?
那手法丶那力道,跟揉的不是棒子面,而是什么山珍海味似的。
何雨柱没理会马华的目光。
他把揉好的面团饧上,又去切白菜。
白菜是今天早上刚送来的,好几大筐,堆在墙角,绿叶子少,白帮子多,品相一般。 记住本站网址,Www.biquxu1.Cc,方便下次阅读,或且百度输入“ biquxu1.cc ”,就能进入本站