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    类的,也是拉了半车东西。

    他们一家三口到家估摸天都黑全乎了。

    不至于到后半夜。

    到了半夜,外头狂风大作,很快霹雳巴拉作响。汤显灵从被窝惊醒,他一醒,铁牛也醒了,沙哑着嗓子说:“无事,下雨了。”

    “诶呀张叔他们——”汤显灵一听,想到赶夜路回去的张叔一家三口,“这会几时?”

    皇甫铁牛抱着夫郎,安抚说:“现在后半夜了,张叔他们赶在城门关之前走,有骡子不是脚程要快些,现在定在家里。”

    “那就好。”

    许村张家。

    一家三口摸着黑赶路,也是张怀有在外过夜赶路的经验,一般人走夜路还真有些发毛,走了一半,张怀抬头看天,总觉得风也大了些,于是跳下车板,拉着骡子往前走。

    车上轻,骡子是新买来的还不会认路,他带骡子赶路,走起来快。

    果不其然快到许村时风就大了,走的艰难。

    王素素声被风吹乱了说:“我下来我下来。”

    “不用,几步路快到家了。”张怀喊。

    等他们一家三口到家,摸黑点了蜡烛开始收拾卸货,张海牛睡得颠三倒四,张怀抱着孩子丢炕上,让素素先烧水洗漱睡,东西他来收拾。

    王素素进灶屋烧水。

    等一切收拾妥,天上狂风大作,霹雳巴拉下起雨来。

    张怀钻进被窝,抱着夫郎,感叹说:“老天还是疼咱们的,睡吧睡吧,明个哪哪都不去,在家睡一日。”

    “哪能啊,明日要还板车,还有托咱们买东西的几家,也得把东西送过去……”

    鸭蛋钱倒不用给村民结,王素素提早拿自家钱结过了。

    一夜过去,温度骤降。

    汤老板之前说不撤火锅,怕有倒春寒,如今真应了话。明明立春了,前一日艳阳高照晒得人出汗,想着‘快夏日了’吧,结果一夜过去,身上的棉衣穿着都有些瑟缩。

    “你说冬日都过去了,咋现在还这般冷?”

    “这风看着不大,却能吹进人骨头似得。”

    “想吃点热乎的了。”

    热乎的那就是涮锅子,整个奉元城,会吃的爱吃的,现如今提及涮锅子,脑袋里浮现出头一家并不是东西市的大馆子,而是八兴坊汤家。

    “正巧最近嘴里没滋味,他家的酸菜锅底,不是我说,其他锅子店后来也学着做酸汤锅,但就是不如汤家那个味。”

    “不知道还有羊没?”

    天冷了就想吃羊肉滋补滋补,但有些讲究的不爱春日吃羊,老话说春捂秋冻,秋冻的时候吃羊大补,春捂捂的结实,要是再饮食滋补,那得上火了。

    有人讲究这个,有人不讲究,全顾自己口腹之欲。

    汤显灵便一只羊卖两日,差不多能卖完,不像冬日时,火锅最好的时候一天一两只羊——他家除了羊肉,还有其他荤菜素菜呢,这不少了。

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    锅子有羊肉,坊间食客可高兴了,又有羊杂汤可以喝。

    这段寒潮也没多久,大概小半个月吧,天就转晴了。

    汤老板掐准了时机,说:“本周六加加班,咱们彻底大扫除一下,锅子炉子都收起来,菜单更新一下,下周开始不卖火锅,开始卖炒菜了。”

    加班自然是给加班费的。

    周六时,员工来大扫除,馆子门口帘子收一收,因为吃火锅有炉子炭火,整个馆子难免有些油烟,桌子地面凳子柱子这些都要擦洗,还有卷帘。

    汤老板和小老板跑了一趟西市,挑选了几款花瓶,买了些绿植盆栽,现下这个季节,草木比较繁盛,绿植抱回家可以自己养,时不时剪了枝条插进花瓶里。

    馆子里多了些绿意,有点春意盎然的勃勃生机。

    菜单更换,经典大菜还有:红烧狮子头、糖醋排骨、红烧肉、粉蒸肉,素菜则是换成了时令季节的像是椿芽、野菜、春笋,前段时间连着下雨,这笋冒出头的特别多。

    周一馆子开门,前来的食客一看,厚重的桐油帘子摘了,里头一下子豁然开朗似得明亮,每张桌子上放着窄长口的花瓶,里头插雪柳的、富贵竹的,总之都是一派绿意。

    桌面擦的干干净净,摆放着碗筷,筷子搭在筷架上。

    食客踏进门脸上就是笑意,心情也好,说:“店里收拾了?”

    “只是洒扫了一番,老板同小老板买了些花瓶摆件。”佟嫂笑呵呵跟熟客说,请熟客入座,说了菜单。

    “最近吃春笋、香椿,这俩炒鸭蛋可香了,滋味清淡嫩嫩的很是鲜美。”

    食客一听,夸了句:“还挺有野趣。我要个香椿炒鸭蛋,春笋还能炒什么?”

    “有虾仁,今天早上才运过来的河虾,现剥的虾仁。”佟嫂答。

    食客拍板:“那就再要个春笋炒虾仁。”

    没一会这位食客点好了,两个滋味清淡的素菜,一份红烧肉。

    佟嫂去下单。店里来了新客人,阿良去招呼。

    汤珍看着学着,最早刚见佟嫂阿良时,她觉得他们好像,并不是说相貌,就是那种感觉,但两人一到铺子里招呼客人就有些不一样了,佟嫂脸上迎着笑都有些鲜亮。

    很是不一样。

    这日生意好,食客进来都是耳目一新,吃饭更是满意,前段时日吃锅子吃的肚中油水旺盛,天天涮羊肉、各种丸子炸货卤货,身量都紧了些,今日到汤家馆子,本来还琢磨犹豫‘吃什么好’——

    汤家做的确实好吃,但若又是锅子就有些腻味油重了。

    没想到全是炒菜,素菜更是合胃口,清清淡淡甘甜的虾仁炒着嫩笋,吃起来口感清爽,一口连着一口也不觉得腻。

    桌上摆的绿意朴实透着生机。

    好啊,饭菜好吃,坐在这儿享用更得滋味。

    整个春日,汤家馆子忙中有序,锅盔那边梅干菜紧缺快没了,崔大宝着急,问老板,这梅干菜存量怕是卖不了十天半个月了。

    “卖完了,咱们换别的卖,锅盔就停几个月,这梅干菜得等夏日天气好的时候连着做。”汤显灵说。

    崔大宝喜忧参半,喜的是他还有工作,万幸老板没说给他放假,忧的是他除了锅盔不会别的啊——

    “你怕什么,锅盔都是你现学的,我教你别愁,还有半个月时间学习。”

    “老板,卖肉松面包吗?”崔大宝是怕这个,表情为难:“我实在是不会。”

    汤显灵一听,点头说:“你要学这个可以啊,其实我想着还有别的——”

    肉夹馍、菜夹馍。

    这俩简单,烤饼的炉子现成的,崔大宝现在做饼是熟手,只要卤一锅猪肉,现在天气也凉爽,大早上吃个肉夹馍也不腻味,要是想吃便宜的那吃菜夹馍。

    万物皆可夹。

    “肉松面包的话,我怕你忙不过来,不过菜肉夹馍还是好准备,到时 记住本站网址,Www.biquxu1.Cc,方便下次阅读,或且百度输入“ biquxu1.cc ”,就能进入本站
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